Pepparrot/Armoracia - Rusticana - 1-pack

Beställ idag och säkra ditt vårerbjudande. Vi skickar din beställning lagom till våren när allt är redo att tas i bruk. Exakt leveransdatum meddelas när det närmar sig.
Tack för att du väljer oss på Plantansbroder – vi levererar alltid med omsorg och kvalitet!

Pepparrot / Armoracia – Rusticana

Pepparrot Rusticana är en kraftfull och odlingssäker kryddväxt som snabbt blir ett självsäkert inslag i kökslandet.
Den bildar stora, frodiga blad och utvecklar långa, vita rötter med den karakteristiskt starka och friska smaken som är så uppskattad i matlagning.
Den är mycket lättodlad, trivs i de flesta jordar och återkommer år efter år med riklig skörd.
Pepparrot är lika självklar i den klassiska söndagssteken som i moderna, fräscha såser och inläggningar.

Egenskaper

Bladverk: Stora, gröna och frodiga

Växtsätt: Kraftigt och utbredande

Höjd: 60–100 cm

Knölstorlek: I

Skötsel och hantering – Pepparrot/Armoracia rusticana

Pepparrot är en mycket robust och lättskött växt som trivs bäst i soligt till halvskuggigt läge. Den vill ha en mullrik, näringsrik och gärna lite fuktig jord som samtidigt dränerar väl. Plantera rötterna lodrätt eller snett med den tjocka delen nedåt och täck med några centimeter jord. Håll jorden fuktig under etableringen för att stimulera tillväxten.

Pepparrot sprider sig gärna och kan bilda stora bestånd med tiden. Om du vill begränsa den kan den planteras i en större kruka nedsänkt i marken eller i ett avgränsat område i rabatten. Under sommaren räcker det med regelbunden vattning vid torka och en lätt giva gödsel. Bladen kan skördas löpande men roten bör tas upp sen höst eller tidig vår när smaken är som starkast.

Efter skörd kan en bit av roten sättas tillbaka för att säkra nästa års tillväxt. Växten är mycket härdig och klarar vintern utan skydd. Vill du minska spridningen är det bra att ta bort blomstänglarna innan de går i frö.