Ingefära/Zingiber - Officinale - 1-pack

Beställ idag och säkra ditt vårerbjudande. Vi skickar din beställning lagom till våren när allt är redo att tas i bruk. Exakt leveransdatum meddelas när det närmar sig.
Tack för att du väljer oss på Plantansbroder – vi levererar alltid med omsorg och kvalitet!

Ingefära/Zingiber – Officinale

Ingefära Officinale är den välkända köksingefäran som ger de aromatiska, kryddiga rötter vi använder i matlagning, bakning och teer.
Den odlas enkelt hemma och bjuder på friska, tropiskt gröna blad som ger en exotisk känsla samtidigt som den utvecklar kraftiga, saftiga rotstockar.
När du odlar egen ingefära får du en mildare, färskare och mer aromrik smak än den som finns i butik, och dessutom möjligheten att skörda efter hand direkt från plantan.

Egenskaper

Växttyp: Kryddväxt med dekorativt bladverk

Rot: Aromatisk, frisk och fiberrik rotstock

Smak: Frisk, citrusliknande och kryddig

Höjd: 60–100 cm

Växtsätt: Upprätt, graciöst och frodigt

Knölstorlek: I

Skötsel och hantering av Ingefära

Ingefära trivs bäst i en varm, skyddad miljö och odlas vanligtvis i kruka eftersom den kräver jämn värme och fukt för att utvecklas ordentligt. Den vill ha en näringsrik, lucker och fuktighetshållande jord som samtidigt dränerar bra. Plantera rotbitar med synliga ögon strax under jordytan och placera krukan ljust men skyddad från direkt, stark sol i början av säsongen. När plantan kommit igång kan den stå i halvskugga till ljust läge.

Jorden ska hållas jämnt fuktig utan att bli blöt. Ingefära uppskattar hög luftfuktighet och kan med fördel duschas vid torrare inomhusklimat. Under växtsäsongen mår den bra av regelbunden gödsling med ett milt, organiskt gödselmedel. Tillväxten är långsam i början men ökar under sommarmånaderna när temperaturen är som högst.

När bladen börjar gulna på hösten är det tecken på att rötterna mognat. Då kan rotstocken skördas, antingen delvis genom att man tar ytterdelar, eller genom att hela plantan tas upp. Om plantan ska sparas till nästa säsong kan en del av roten återplanteras i ny jord.

Ingefära behöver övervintras frostfritt. Krukan tas in innan temperaturen sjunker och förvaras ljust och svalt, med mycket sparsam vattning under viloperioden. På våren väcks plantan långsamt genom att temperaturen höjs och vattningen ökas gradvis. Med rätt skötsel ger ingefära en stabil och återkommande skörd år efter år.